Garnelen?! |
Auszug aus dem letzten öffentlichen Garnelenabend am 27. November 2010
Gerichte des Abends:
- Herbstlicher Blattsalat mit Garnelen in Curry Tempura
- Garnelensüppchen mit Kokos, Knoblauch und Ingwer
- Sashimi von der Garnele mit Limone
- Garnele auf Vanillezwiebeln
- Wahlweise Rinderfilet oder St. Pierre mit Garnelen souffliert mit Creme Spinat und Fondantkartoffel an Trüffeljus
- Zwetschgendatschi mit Rotweinsorbet und Vanilleschaum
Wenn Sie mehr Informationen zu den Garnelen erfahren wollen, dann besuchen Sie hier den Garnelenhof Schäfer!
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