Ihr Kind wird vollwertiges Mitglied ihrer Kirchengemeinde und das wollen sie feiern? Gerne bieten wir Ihnen den angemessenen, familiären Rahmen im Landhaus Etzhorn in Oldenburg oder an einem anderen Ort Ihrer Wahl.
Naschen, probieren, entdecken und genießen – Hausgebackenes Baguette mit Mehl vom Bauckhof aus der Lüneburger Heide, Mohn-, Hanf- und andere Öle von der Weser-Mühle aus Visselhövede, Salzblüte aus der Saline Luisenhall/Göttingen und Aufstrichvariationen
Spargelcreme an den Tisch serviert
– In Bambuskörben aromatisiert –
Küstenfisch auf einem Gemüsekräuterbett (Salikornia, Kräuter und andere Gemüsen)
– Auf dem Holzkohlegrill –
Kurzgebratenes vom Bunten Bentheimer Schwein (Nacken, Rücken, Bauch) phantastische Bratwürste von Freilandrindern und Buntem Bentheimer Schwein
– Aus dem Smoker –
Bratenstücke vom Rind 6-24 h bei 80 Grad gesmoked
– Aus der Riesenpfanne –
Kartoffeln in frischen Kräutern geschwenkt, marktfrisches saisonales Gemüse (Paprika, Zucchini, Auberginen) sowie Champignons
Bayrischer Kartoffelsalat, niedersächsischer Krautsalat, mediterraner Nudelsalat, Gemüsesalate der Saison (Auswahl von Bohne/Blumenkohl/Rote Beete, Sellerie),
dazu unser hausgebackenes Landhaus-Baguette
Verschiedene hausgemachte Saucen wie Barbecuesauce, Aioli, Kräuterpesto, Chili und Curry, hausgemachter Ketchup sowie zugekaufter Senf
Schokomousse und Vanillequarkschaum mit Erdbeersalat